Creatief met Baking Soda

creativiteit met baking soda

Baking Soda en wat je er allemaal mee kan 

Gevonden op internet, veel wist ik al, maar zeker niet alles. Goed om veel BS in huis te hebben

1..Geurvreter
Stinkende koelkast, vuilnisemmer, vaatwasser, afvoerputje,of zweetschoenen? Zet een bakje met baking soda in de koelkast en de Baking Soda zal alle geurtjes neutraliseren. Strooi baking soda op de bodem van een vuilnisbak. Gooi een half kopje baking soda in de afvoer van badkamer of keuken. Strooi baking soda in de vaatwasser voor het wassen. Strooi wat baking soda in (sport)schoenen als je ze niet gebruikt.
(denk aan die stinkende voetbalschoenen..eigen ervaring..werkt!!
Overal verdwijnen de ongewenste geurtjes als sneeuw voor de zon!
2..ontvlekker van kleding
Heb je extra vieze kleren (staat gelijk aan de vraag; heb je kinderen)? Gooi dan een kopje met ongeveer 150 gram Baking Soda toe aan je wasmachine voordat je een wasje gaat draaien. Je kleding komt er geheid blinkend schoon weer uit.
3..weg met aangekoekte pannen
Aangekoekte pannen die je minstens 5 dagen moet weken in gloeiend heet water? No need. Vul een pan met warm water en voeg er een theelepeltje Baking Soda aan toe. Na een half uur kun jij al die aangekoekte korsten gemakkelijk verwijderen.
4.. KEELPIJN
Ai, we hebben er allemaal wel eens een keer last van, keelpijn. Zo vervelend! Grijp nu eens niet naar de hete thee met honing (sowieso, waarom zou gloeiend hete thee verzachten?), maar naar de Baking Soda. 

Meng een halve theelepel Baking Soda met een halve theelepel zout en een half kopje warm water. Gorgel zo'n 2 tot 4 keer per dag om je keel te ontsmetten en te verzachten. Nu we het over gorgelen hebben, Baking Soda kan ook prima dienst doen als mondwater, aangezien het vieze luchtjes (knoflook anyone?) neutraliseert. Meng een theelepel Baking Soda in een half glas water en lekker gorgelen maar. Mocht je etherische pepermuntolie in huis hebben, meng dan 3 drupjes in je glas met water voor een frisse adem.
5.. HELP...deo is op en winkels dicht!!
Het is zondag, je laatste deo gaat net op en de winkels zijn dicht. Paniek! Gelukkig heb je mijn raad opgevolgd en heb je een doosje Baking Soda in huis. Neem een eetlepel Baking Soda, druppel daar (optioneel) wat citroensap in en wrijf dit stevig onder goed gewassen en goed afgedroogde oksels. Bij mij helpt dit maximaal 2 uur (haha), maar als je rustig aan doet en niet zo veel zweet als ik kom je de dag prima door. Neem eventueel wat Baking Soda mee in een bakje voor onderweg (beetje gedoe op het toilet, maar je moet wat! En iets is beter dan niets).
6..Bruisbad ballen maken
recept? zie deze site
7..Schoonmaak hulp 
WAARSCHUWING!! extra schoonmaakspullen ivm chemische reacties uitlokken...SERIEUS waar ----) scheikunde
Baking Soda is echt awesome tijdens het schoonmaken. Je WC, badkamer en keuken knapt er van op wanneer je een lepeltje Baking Soda aan je water.. maar schrobben met Baking Soda an sich op een vochtige spons doet ook wonderen. Zelf gebruik ik het voor het reinigen van mijn toilet: strooi een kopje baking soda in je toilet en giet er vervolgens 1 kopje azijn bij. Pas op ..chemische reactie azijnzuur,na bicarbonaat en citroenzuur. Laat het 10 minuten lekker bruisen en bubbelen en schrob he toilet schoon met een wc borstel. Daarna is je toilet blinkend schoon

middel tegen zonneallergie!

Hoe is het mogelijk, Marja heeft al jaren last van zonneallergie en niet zo'n beetje ook.  Zelfs in de schaduw krijgt ze blaasjes. Waar we al niet voor advies gezocht hebben. Niets hielp. Zelfs de duurste creme of zonnebrand. Niks.

Zit Mar een paar weken geleden bij de kapper en het onderwerp kwam ter sprake. O, maar daar wist ze wel iets voor; zoals dat gaat bij de kapper Geertje: door alle onderwerpen die daar ter sprake komen is zij bijna een wandelende wikipedia.
Mar moest korreltjes halen van urtizon een homeopatisch geneesmiddel. Verkrijgbaar bij de betere drogist.

Je wilt het niet geloven, maar Mar heeft dit jaar in haar hempie over de hei gelopen. Geen hoed en bloes meer nodig geweest. Drie keer twee korreltjes.
Uiteindelijk kwamen er na een paar weken toch blaasjes door. Op advies van de drogist even een paar dagen drie keer vijf korreltjes en het verdween als sneeuw voor de zon.

Slakkenslijm verwijderen,

Vorige week ontdekte ik een groot slakkenslijmspoor op de muur naast de houtkachel. Eerst was hijzij over de aanpakwant gekropen en vervolgens omhoog richting plafond. Waar ik me altijd over verbaas is dat zo'n spoor altijd zomaar stopt. Waar blijft zo'n beest? Maar goed, slakkenslijm verwijder je niet zomaar, probeer het maar eens van je handen te krijgen als je zo'n beest per ongeluk verkeerd beetpakt om hem over de schutting te kieperen.
Voor problemen heb je dan natuurlijk google, maar helaas eigenlijk niets over te vinden, alleen maar aannames op diverse fora. Dan zelf maar iets proberen. Opeens bedacht ik me dat de bakstenen muur toch wel poreus is, dus een staalborstel gepakt. Nou ja, het vloog er af! En op de aanpakwant? Heel voorzichtig, maar ook hier zomaar weg, als sneeuw voor de zon!
Dus op laten drogen en met een harde borstel verwijderen!
Het is misschien ook wel logisch, een slak leeft op vochtige plekken en het slijm laat hem makkelijk kruipen, dat slijm en het vocht versterkt elkaar; waar kunnen slakken niet tegen? Droogte!

Wasnoten tegen vlooien

Ruim een half jaar geleden hebben wij onze laatste viervoeter moeten laten inslapen. Gevolg: een leeg huis en ja hoor: vlooien... Daar ontkom je bijna niet aan. Maar het waren er veel en we kwamen er niet af. Eerst alles op natuurlijke basis, sommige dingen (spiritus en zeep met water) hielpen wel eventjes, maar als we dan na anderhalve dag weer hoop hadden dat het goed zou komen sprongen er zo weer nieuwe eitjes open. Uiteindelijk drastischer maatregelen gebruikt, chemisch, maar wel biologisch afbreekbaar (zeggen ze). We kwamen er niet af.

Een paar weken geleden kwam ik toevallig terecht op een site waar het een en ander stond over wasnoten. In een kleine alinea onderaan stond dat je je huisdier er mee kon wassen tegen vlooien en teken, volkomen onschuldig voor de hond / kat, maar zeer effectief tegen ongedierte. 

In een soort laatste ultieme poging van de vlooien af te komen zonder Bayer te hoeven spekken hebben we de wasnoten besteld. Vijf halve noten op een halve liter water, half uur laten koken, af laten koelen, zeven en sprayen......

Is het waar? Uiteraard zal er tussen een verborgen kier nog eens een vlo springen, maar eerlijk, ik heb drie keer gesprayd en we lijken er volkomen van af te zijn. Zou dit de oplossing zijn? 

Een collega van mij heeft erg veel last van bloedluis bij de vogeltjes. (Is er iemand die mij het nut van teken en bloedluizen kan uitleggen?). Ik heb nu wasnoten gegeven, ik hoop zo dat de wasnoten ook afdoende zou kunnen zijn tegen deze vreselijke parasieten. Dat zou een hele grote doorbraak (en zegen) zijn in vogelland. Ik kan niet wachten tot ze me zegt dat er geen broedsel meer sterft...... Zou het? Ik zal het melden zodra ik het weet, positief of negatief.

Rare eieren

Nou weten we dat jonge hennen die gaan leggen moeten leren hoe ze dat moeten doen. Vandaar dat je wel eens een vreemd ei vindt, vaak lang en ook wel eens met een dubbele dooier.

We hebben 1 hennetje die nog wel eens een windei produceert. Maar wat we gister vonden... Dat heb ik nog nooit gezien en ook nog nooit gehoord. Maar als iemand dergelijke ervaringen heeft hoor ik het graag!

We hebben twee iets oudere 'ratjetoe'krielen en vier jonge Barnevelder krielen. De oude kippen hebben keurig een naam, maar die vier Barnevelders zijn niet uit elkaar te houden, dus die noemen we de vier musketiers. Is dit het product van het kleine en zeer ondergeschikte hennetje of kan iedere kip zoiets produceren?

Na het openen bleek dat er alleen een beetje eiwit in zat. Wel een heel raar compact bolletje, toen we het op de stoep gooiden voor de kippen (uiteraard zonder schaal, want ze moeten niet weten waar dat lekkere hapje vandaan komt. Als je de pech hebt dat ze ontdekken wat er in een ei zit maken ze ze allemaal kapot). Het liep niet uit. Overigens kreeg het daar ook niet veel kans voor, want ze waren er als de kippen bij om dat heerlijks te verorberen.

Links het ei van een musketier, in het midden dat van Suzie of Jacobabus en rechts het 'bolletje'

rijst in dekbed

Als we het dan toch over koken op de kachel hebben, dan ook maar even onze avonturen met het koken van rijst vermelden. Rijst wordt het lekkerst als je haar stoomt (eerst voorkoken, dan afgieten en stomen). Maar een heel goed alternatief is rijst koken in de hooikist. Nou hebben wij geen hooikist, maar wel een wollen dekbed. Dat werkt uitstekend. Het enige nadeel is, dat je door de (toch) ontsnappende stoom 's nachts in de rijstlucht ligt. Nou vind ik rijst heerlijk ruiken, maar niet als ik in slaap wil komen. Daarom wikkelen we de pan eerst in kranten (isoleert ook nog eens extra). Overigens kun je ook prima de rijst laten garen in een synthetisch dekbed hoor, dat lukt op vakantie ook altijd prima.
Kook de rijst vijf minuten, even met de vork losroeren. In kranten gewikkeld ongeveer een uur in het dekbed zetten. Twee uur of drie uur is ook prima, hij is dan nog steeds heet en het blijft een mooie droge korrel. Nooit meer plakkende rijst op deze manier!! Aanradertje dus.

meer koken op de kachel

We worden steeds handiger in het koken op de kachel. Als ik heel eerlijk ben: wij hebben de laatste twee maanden het gas eigenlijk niet aan gehad. Onlangs heb ik een rijsttafel gemaakt en mijn ervaring was dat zelfs het fruiten van de boemboe beter en makkelijker ging op de kachel.

Vervolgens hebben de gerechtjes heerlijk staan stoven. Onze ervaring is dat je groentes gerust drie uur op de kachel kunt laten staan en dat aardappelen en groentes door en door gaar zijn, maar nog steeds bite hebben, terwijl vlees absoluut mals en gaar is. De smaken zijn zoveel intenser dan als het gekookt is (terwijl het nu ook staat te koken?) Het blijft een raar fenomeen. We gooien tegenwoordig veel bij elkaar in. Een paar jaar geleden via 'pro idee' een pan gekocht die dezelfde eigenschappen zou hebben als een römertopf, alleen doordat hij van metaal is een stuk minder omslachtig. Ik heb er wel eens een stoofschotel in gemaakt in de oven, maar nooit ontdekt waarom hij nou beter zou functioneren als een ovenschaal. Hij was dan ook ergens achter in een kast beland. Je weet hoe dat gaat met dat soort miskopen.

Maar nu we experimenteren met koken op de kachel is hij gepromoveerd. Meerdere malen per week wordt hij gevuld met diverse groentes en vlees. Beetje boter er in, beetje (veel of weinig, maar net waar je zin in hebt) vocht, diverse groentes, eventueel aardappelen en zelfs gehakt of stooflapje er bij, je kunt het zo gek niet bedenken of we hebben het er al in gehad. Het rare is dat alle smaken afzonderlijk in tact blijven. Waarschijnlijk werkt de pan zo goed, door de ribbels op de bodem. Het lijkt me het geheim waarom deze pan inderdaad zo goed functioneert. Vandaag de laatste snijbonen uit de vriezer gehaald, beetje boter in de pan, zo de diepgevroren bonen er bij, gehakt teentje knoflook er op, bevroren soepvlees er op, beetje zout beetje peper. Deksel er op en twee uur laten staan. Dat is alles.

We hebben het al met veel mensen gehad over koken op de kachel. Men zegt al gauw dat ze er geen tijd voor hebben, maar het rare is dat het juist zo vreselijk veel tijd bespaard. Je moet alleen even anders denken. Afhankelijk van wat je eet zet je een paar uur van te voren je eten op de kachel en gaat verder met wat je aan het doen was. Ook losse pannen met aardappelen, groentes en vlees apart is prima te doen.

We hebben wel een paar prachtige oude gietijzeren treefjes op de kop kunnen tikken op marktplaats, daar maken we ook dankbaar gebruik van. Je moet wel wat experimenteren met temperaturen. En dan ligt het er natuurlijk ook aan hoe heet je het vuur in de kachel hebt. Kortom een groot avontuur. Wij zijn er achter gekomen dat eten helemaal geen 100 graden nodig heeft om te garen, dat ook voor bakken en braden de smaken veel beter worden als je dat iets getemperd doet. Het valt ons nu pas op hoe snel iets aanbrandt in de pan op het gas, hoe laag je het gas ook zet. En ook nog eens hoe onregelmatig de bodem van een pan heet en heter is.